)
)
)
)
La maison du Peket (Het huis van de Peket)
In het centrum van de Vurige Stede is er een café dat volledig is gewijd aan een nobel doel: de peket! De uitbater, een oude voetballer van Joegoslavische afkomst, maar geboren in Luik, opende zijn zaak ongeveer 15 jaar geleden. Klein en groot, jong en oud, arbeider en zakenman, … iedereen gaat er met iedereen om op deze plaats die werd toegewijd aan een wereldlijke Luikse traditie: de degustatie van de Peket (jenever).
Tien oude, 17de-eeuwse woningen zijn verbouwd en met elkaar verbonden. Op deze manier zijn er overal kleine zaaltjes gemaakt en tal van intieme hoekjes. Bakstenen muren, oude togen en luchters, rustieke decoratie, … dit café is een verplicht ommetje voor iedereen die de stad bezoekt.
Puur of gefruit, de peket kan hier geproefd worden met een simpele smaak, zoals citroen, of met meer exotische aroma’s zoals kokosnoot of passievrucht. Oud, geflambeerd, gekruid, gefruit,… in het totaal vechten 250 soorten jenever om uw voorkeur. Alle pekets zijn fris, maar geen enkele komt uit de diepvries!
Enkele specialiteiten van het huis:
- gefruite pekets van het huis: exotische vruchten, meloen, aardbei, kiwi, citroen, passievrucht, kokosnoot, sinaasappel, chocolade, framboos, braambes, guave ...
- geflambeerde pekets van het huis: cuberdon, viooltjes, kaneel ...
Naast het café vindt u ter plekke een restaurant, Amon Nanesse, waar u typisch Luikse gerechten kunt proeven, zoals de boulettes liégeoises, met een saus op basis van stroop en rozijnen. Om de festiviteiten af te sluiten, kunt u nog even uw benen gaan uitslaan in de discotheek, of even langslopen in de winkel waar streekproducten worden verkocht.
Onze degustatietip: de geflambeerde peket 5 smaken die in uw bijzijn wordt klaargemaakt en wordt gedronken met een rietje.
Openingsuren
7 dagen op 7, van 10 u. tot aan het ochtendgloren.
Adres
rue de l'épée 4
4000 Liège
Province de Liège
Tel.: +32.42506783
Vakantiehuizen
in de Ardennen
