Brasserie de la Caracolle (slak) :
De brouwerij kan zonder afspraak worden bezocht elke namiddag van juli en augustus, tussen 14 en 19u (jobstudenten leiden u rond). De rest van het jaar kan het elke zaterdagnamiddag van 14 tot 19u. Voor groepen van minstens 25 personen kan men afspreken voor een ander moment. Het bezoek kost 2€, een proeverij van de 4 bieren kost 3€. Tijdens de openingsuren kan men terecht in een kleine taverne waar bier en kaas, worst of taart van kip of slakken worden geserveerd. Bezoeken in het Frans, Nederlands of Engels.
Bier
De 4 bieren hebben duidelijk karakter : "Troublette", "Saxo", "Caracole" en "Nostradamus" worden alle op ambachtelijke wijze gebrouwen in koperen kuipen die met hout worden verwarmd zoals de stichters van de brouwerij het al deden in de 19de eeuw.
Tip van de redactie :
De proeverij heeft plaats in een grote stenen kamer die verwijst naar de oude schuren, het is een typisch maar ideaal kader voor een gezellig brouwersonderonsje. De bezoeken die door studenten worden geleid zijn tof en vermakelijk. U ontdekt delen van een oude brouwerij maar ook de moderne installaties.
Openingsuren
.
Adres
Côte Marie-Thérèse 86
5500 Falmignoul (Dinant)
Province de Namur
Tel.: +32.82744080