in meer dan 500 vakantiehuizen,
chalets en villa’s in de Ardennen.

Capuccino van chocolade

150 gr stukjes zwarte chocolade in een steelpan laten smelten in een weinig water met een snuifje zout. 4 theelepels suiker toevoegen en omroeren tot een glad mengsel. 4 tassen water toevoegen en aanlengen. Aan de kook brengen en een aantal minuten laten opborrelen.
Klop ondertussen met een eierklopper 10 cl vloeibare verse room tot slagroom met een zakje vanillesuiker. Giet de chocolademelk in de tassen. Werk af met de slagroom.