Chocolademelk op z’n Spaans (of op zijn Braziliaans)
Warme, smeuïge, geparfumeerde chocolade.
Ingrediënten voor 4 kommen:
250 gr chocolade laten smelten in 500 ml kokend water.
Voeg toe terwijl u met de eierklopper blijft roeren: 1 liter kokende melk, 200 gr suiker, 125 ml sterke, hete koffie.
Meteen opdienen zodra de suiker helemaal is opgelost.