)
)
)
)
)
)
)
)
Hoeve van sanglochons in Verlaine
Zin een copieuze assiette Ardennaise? Wilt u wel eens weten hoe charcuterie van evervarkens ambachtelijk wordt vervaardigd? Als u in de buurt van de streek van Neufchâteau bent, moet u in Verlaine beslist even een tussenstop houden en daar met deze eigenaardige dierensoort kennismaken: het evervarken, sanglochon (kruising van een varken met een everzwijn). De boerderij herbergt ook een museum, dat aan drie bereidingswijzen is gewijd: zouten, roken en drogen. In het typische restaurant worden u de heerlijkste gerechten voorgeschoteld. En als u die verrukkelijke salamisoorten ook mee naar huis wilt nemen, kunt u ze in de boetiek kopen.
Openingsuren
.
Adres
Chaussée de Namur 42
6840 Neufchâteau
Province de Luxembourg
Tel.: +32.61222233
Vakantiehuizen
in de Ardennen
