Restaurants in Torgny
La Romanette: klein restaurant, speciale bieren verkrijgbaar. In het restaurantgedeelte worden Franse gerechten geserveerd, Gaumse specialiteiten en de befaamde Touffaye*. Prijs: +/- 30 € per persoon. Een menu kost 17,90 €.
Bijvoorbeeld: terrine van konijn met Orval-bier (5,50 €), kalfslapje gegratineerd met parmaham en kaas en witte wijnsaus (14,20 €), eendenfilet met jachtsaus (13,60 €).
Houd er rekening mee dat voorgerechten niet apart kunnen worden besteld. Er is een terras dat uitgeeft op de oude wasplaats.
In het dorpscentrum, rue Grande. Tel: +32.63577958. Openingsuren: Van 15 juni tot 15 september: Open 7 dagen/7. Buiten het seizoen: gesloten op woensdag (behalve feestdagen en schoolvakanties).
La Grappe d'Or: Dit uitstekende restaurant is gevestigd in een voormalige 19e-eeuwse hoeve en beschikt over een discreet gelegen eigen terras. Menu’s vanaf 49 €, maar er zijn ook meer gastronomische menu’s verkrijgbaar tegen 100 €.
Gesloten op zondagavond, maandag en dinsdagmiddag. Jaarlijkse vakantie: vanaf de laatste week van januari tot 1 februari en vanaf de laatste week van augustus tot 1 september. Rue de l'Ermitage 18. Tel : +32.63577056.
*Touffaye: Een typisch Gaums streekgerecht. Het vergt een lange bereiding. De aardappelen moeten de bruine kleur van de meegestoofde uien krijgen. Aan het gerecht worden verder nog mager gerookt spek en vlees (dit laatste is facultatief), 2 soeplepels reuzel, tijm, laurier, zout en peper toegevoegd.