Het water van Spa
De stad Spa dankt zijn rijdom en roem aan haar water. Er zijn talrijke bronnen en fonteinen in de streek, van midden in de stad tot diep in de bossen. Dit water komt van de Venen. Men vindt het ook in de riviertjes en in het meer van Warfaaz. Er zijn twee soorten: het zwavel-, ijzer- en koolzuurhoudend water dat uit de ‘pouhons’ komt, en het water dat een licht gemineraliseerd is en dat van bronnen of van wateropvangplaatsen komt (Reine, Barisart).
Het water van de ‘pouhons’ (de naam ‘pouhon’ duidt op een bron met ijzerhoudend water dat natuurlijk koolzuur bevat van het type van de Hoge Ardennen) is een zeer oud meteorisch water dat zeer diep is geïnfiltreerd in de bodem. Het karakteristieke aan dit water is dat het redelijk veel ijzer en koolzuur bevat.
Het licht gemineraliseerde water is veel jonger meteorisch water. Het stroomt door de turfafzetting op de Venen en deze verschillende geologische lagen demineraliseren het en zuiveren het, zo een enorme natuurlijke filter is het veen. Het is dit water dat wordt verkocht door de firma Spa Monopole. Elk jaar wordt meer dan 600 miljoen liter water op flessen getrokken.
Noteer om te eindigen dat een koninklijk besluit een beschermingsperimeter rond de bronnen bepaalt (meer dan 2/3 van de totale oppervlakte hiervan is ingevuld door bosgebied of met veen), wat aan Spa de verzekering geeft dat de kwaliteit van haar water gegarandeerd is.